заместитель начальника Ульяновского производственного управления ГБУ «Озеленение»
Закаленные цветы
Ульяновское производственное управление ГБУ «Озеленение» находится в поселении Московский. Здесь под теплицами — 8,4 гектара закрытого грунта, в котором выращивают цветы для Юго-Западного, Южного, Юго-Восточного административных округов Москвы и ТиНАО. В этом году управление планирует поставить 13,7 миллиона однолетней рассады и порядка 320 тысяч многолетников, около 800 тысяч виолы двулетней, а также около двух тысяч кустов роз. Все цветы высаживают с запасом, чтобы свести к минимуму риски при выращивании, потому что живые растения, как и люди, могут заболеть.
Заказ на определенные растения по наименованиям, виду и цвету приходит от каждой префектуры в Департамент жилищно-коммунального хозяйства города Москвы. Ведомство, в свою очередь, консолидирует и направляет его в ГБУ «Озеленение».
Цветы подобраны неслучайно. При проектировании клумб учитывают не только внешний вид растений, но и их качество. Петунии, пеларгонии, газании и виолы больше всего подходят для городской среды. Они устойчивы к перепаду температур, невосприимчивы к выхлопам автомобилей и остаткам реагентов в почве.
«Растения закаливают, чтобы подготовить к высадке в город. У нас есть специальные агрономические секреты, как и в любой профессии. Например, снижать температуру в теплице или сократить полив на определенное время», — говорит Светлана Фитисова.
Также при выборе растений учитывают период цветения. Клумбу стараются составить так, чтобы растения цвели с апреля по октябрь. Именно поэтому важно комбинировать однолетники и многолетники в одном цветнике.
Миллионы тюльпанов
В соседних теплицах выращивают цветы на продажу: оптом и в розницу. Растения в горшках — примула и цикламен — уже цветут, вскоре их отправят в торговые сети.
Рядом несколько теплиц с тюльпанами — сиреневыми, желтыми, малиновыми, красными, белыми. Всего около 2,5 миллиона штук — обычный объем, уточняет Светлана Фитисова. Тюльпаны тоже выращивают на продажу. Луковицы, заказанные в Нидерландах, посадили здесь в декабре и январе. Сейчас начинают формироваться бутоны, некоторые уже набирают цвет.
По словам Светланы Фитисовой, многие цветы готовы к тому, чтобы быть срезанными: «Селекционеры специально подбирают для срезки тюльпаны, которые держат форму. Бутоны похожи на клювики, мы выращиваем именно такие. На клумбах можно увидеть тюльпаны, открытые как ромашки. Для города — это хорошо, а для срезки такой тюльпан не подойдет».
Цветы собирают и отправляют в холодильник, а затем и в точки продаж. Так тюльпаны дольше остаются свежими. А при выборе цветка в магазине обычному покупателю нужно обращать внимание на листья — они должны быть упругими и хрустящими.
